今日の給食

７／２（火）

○ココアパン　○牛乳

○冬瓜スープ　○夏野菜のグラタン

○甘夏のサラダ

冬瓜は冬の瓜と書きますが、これは冬まで保存が利くということからきており、夏が旬の野菜になります。小さいもので２キロ、大きいものだと１０キロ以上もある野菜です。火を通すと、ホロホロとした食感が特徴で、スープや煮物にすると冬瓜ならではのおいしさが味わえます。今日は大きめにカットし、味と食感をしっかり楽しめるようにしました。