今日の給食０７１１

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・けんちょう

・ちきんちきんごぼう

・マカロニサラダ

味の旅「山口県」の紹介です。海・大地の豊かな自然に恵まれています。けんちょうは、山口県で日常的に作られている豆腐・大根をつかった料理です。今回は給食用でけんちん汁のように仕上げています。

またチキンチキンごぼうは、山口県の学校給食から生まれたといわれる、小さいとりのからあげとごぼうを甘辛く味付けした料理です。