今日の給食

投稿日時 : 2019/01/17

＊１月１７日＊
〇アーモンドトースト
〇牛乳
〇木耳と卵のスープ
〇マカロニサラダ

今日のスープにはきくらげが入っています。きくらげは海藻ではなく、しいたけやえのきなどと同じきのこの仲間です。生の状態だと柔らかいですが、火を通すとくらげのような食感になることから、「きくらげ」という名前がつけられました。また漢字で書くと木に耳と書いてきくらげと読みますが、これは木の側面から生えている姿が人の耳に似ていることからきています。