0912 今日の給食

星本日のメニュー:マーボーなす丼、チンゲン菜と卵のスープ、ざぜん豆、牛乳

 今日の「ざぜん豆」は地元高森町で採れた「みさを大豆」を使っています。

「ざぜん豆」は熊本の郷土料理です。
 大豆をコトコト煮て、こいくち醤油、みりん、砂糖、塩で甘辛く味付けして作りました。

 今日はどのメニューもとても人気でした!