今日の給食 投稿日時 : 2020/02/18 投稿者5 2/18(火) 〇ホットドック 〇ソーセージ、ケチャップ 〇白菜の豆乳スープ 〇コールスロー 豆乳は大豆から作られます。大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ布でこすと豆乳ができます。見た目は牛乳に似ていますが、味は大豆のしっかりとした風味が残っています。大豆は体をつくるもとになるたんぱく質が豊富で、他にも皮膚を丈夫にするビタミンEもたくさん含まれています。牛乳と違い、脂肪分が少ないことも特徴です。 0 0