今日の給食：麦ごはん　牛乳　いわしの生姜煮　磯和え　お姫さんだんご汁 お姫さんだんご汁は山鹿の郷土料理のひとつです。日本にはたくさんの種類のだんご汁がありますが、山鹿では昔からさつまいもがとれるので、さつまいもを使っただんご汁が生まれました。さつまいもをゆでてつぶしたものに、小麦粉をまぜただんごです。 お姫さんの肌のように柔らかいので、お姫さんだんご汁という名前がついたと言われています。 山鹿の郷土料理大切にしていきたいですね。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　魚のチーズ焼き　梅かつお和え　具だくさんみそ汁 今日は主食、主菜、副菜、汁物がそろった献立でした。 魚のチーズ焼きは魚に塩、こしょうで下味をつけ、マヨネーズとパセリを混ぜたものをのせ、上からチーズをかけてオーブンで焼いて作りました。

今日の給食：きんぴらバーガー　牛乳　鶏のからあげ　ぜんざい 1月11日は「鏡開き」です。鏡開きとは、お正月に飾った餅を下げて、１年の無病息災や幸せを願って食べる日本の年中行事です。刃物を使わず、木槌で叩いて開く(割る)のが特徴で、お雑煮やお汁粉にして食べます。少し早いですが、ぜんざいにしました。   今日教室では、からあげのおかわりじゃんけんをして盛り上がっているクラスもありました。 3学期も生徒のために美味しい給食を作ります。  

学校に元気な子どもたちの声が戻ってきました。心と体が温まる給食で生徒をサポートしていきます。 １月の給食献立予定表をお知らせします。 こちらから　→　１月献立予定表.pdf　　　　　食育だよりもご覧ください　→　食育だより１月号.pdf 給食職員一同、安全安心かつ子どもたちを笑顔にする給食づくりに努めていきます。

  　 　昨年は生徒たちの頑張りや成長にあふれた１年でした 　皆様方には多くの温かいご支援をいただき本当にありがとうございました 　引き続き失敗を恐れず何事にも挑戦できる山鹿中学校を目指し進んでいきます 　皆様にとって素晴らしい最高の１年となることをお祈りいたします 　                           【山中スピリッツＡＢＣ】    

Happy Holidays!! 合唱部です！ 12月25日(木)は温泉プラザともくせい学園さんの２箇所で演奏させていただきました！ <演奏曲目> ・やさしさに包まれたなら ・White Christmas ・上を向いて歩こう ・アイノカタチ ・にじのうた 地元で演奏することができ、幸せなひとときでした。演奏の中で一緒に口ずさんでいただいたり、体で音楽を感じていただく姿があり、私たちもとても楽しい時間でした！ 2026年も山鹿中学校をどうぞよろしくお願いします。 よいお年を〜✨

今日の給食：丸パン　牛乳　フライドチキン　もみの木サラダ　白菜のクリームスープ　セレクトケーキ 今日はクリスマスメニューでした。フライドチキンはパプリカ粉を入れて色をつけています。 もみの木サラダはブロッコリーをクリスマスツリー、パプリカやコーンはイルミネーションの電球をイメージしています。 生徒たちは、セレクトケーキもあり、2学期最後の給食を楽しんで食べていました。 3学期も安全安心して食べられる給食を給食室のみんなで作っていきます。 また、生徒が笑顔になるような、温かい給食を届けたいとおもいます。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　寄せ鍋　厚焼き卵　ほうれん草のサラダ 今日は寄せ鍋でした。 寄せ鍋とは、決まった具材はなく、野菜や魚、肉など様々な具材を昆布やかつお節などでだしをとり、 しょうゆやみそなどで味付けした鍋です。家庭の残りものなどを「寄せ合わせて」作ることから、 寄せ鍋と言われるそうです。 今日は昆布でとっただしに白菜やねぎ、にんじんなどの野菜や鶏肉、魚などを入れて作りました。 昆布のだしだけでなく、魚や肉、野菜などの味がしっかり出た美味しい寄せ鍋ができました。

  八千代座にて、山鹿市内中学２年生が参加して「夢プロジェクト講演会」が開催されました。立志を迎える中学２年生が、夢や希望を描き、強い意思を持ってこれからの生き方を考える機会とするものです。「清浦奎吾伯の生涯に学ぶ」の演題で、前山鹿市長 中嶋　憲正 氏が中学生に思いを伝えられました。 本講演会が自身の成長につながるよう自分事として捉え、進行、決意表明、質問等に臨む生徒の姿がありました。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　魚のゆずみそかけ　かぼちゃサラダ　豆腐のすまし汁 今日は冬至です。冬至は一年で最も昼の時間が短く、夜が最も長くなる日です。 日本の伝統行事として柚子湯に入り、かぼちゃなどを食べる習慣があります。   柚子湯は、邪気を払い、かぜをひかないようにと願いを込めて昔から入っていたといわれています。 また、かぼちゃを食べるのは、栄養価が高く、冬をのりきるための食べ物とされており、 「ん」がつくたべものを食べると「運」を呼び込むとされてきたそうです。 かぼちゃは「なんきん」とよばれており、昔から冬至の日に食べられてきました。 今日は立山さんからいただいたかぼちゃを使い「かぼちゃサラダ」を作りました。 感謝の気持ちでいただきました。ありがとうございました。   日本の伝統文化大切にしていきたいです。

今日の給食【１２月１９日（金）】：冬野菜のカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　レモンゼリー 今日は冬野菜の里芋、大根、ほうれん草を入れたカレーでした。カレーに大根？里芋？と思うかもしれませんが、意外と美味しいです。今日は鹿本町で育てられた里芋をたくさん使いました。

12月17日（水）、立山農産様より、子どもたちのためにカボチャをご寄付いただきました。 いただいたカボチャは、冬至にあたる22日（月）に「カボチャサラダ」として調理し、給食でおいしくいただきました。  地域の皆様からこのように新米や食材をご提供いただき、子どもたちは季節を感じながら、栄養バランスのとれた充実した学校給食を味わうことができています。 立山農産様の温かいご支援に、心より感謝申し上げます。  

令和７年１２月２０日（土）　有明中学校グラウンド 　山鹿・鹿本中 ０ー６ 有明中 　山鹿・鹿本中 １ー３ 出水中　　得点者：隈部（鹿本中） 荒尾ウィンターフェスティバルに参加してきました。体調不良者が出て１１名ぎりぎりでの戦いでした。１戦目の有明中には６失点を喫し完敗でした。続く２戦目の出水中戦では前半３点を奪われましたが、後半はポジションを大きく切り替え攻撃的な布陣で臨みました。すると攻撃のリズムうまれ久しぶりに得点をあげることができました。この流れを次戦につなげてほしいです。

今日の給食：しょうがチャーハン　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　おかかあえ　あおさ汁 今日はふるさとくまさんデーで八代地域の味を紹介しました。 19日の食育の日に合わせて、給食では毎月19日前後にふるさとくまさんデーとして、県内の味を紹介しています。生徒が、熊本県内の地場産物について知る機会となっています。少しでも食に興味を持ってほしいと思います。また、山鹿市では、山鹿の日として、山鹿の郷土料理や地場産物について知る機会も作っています。   今日のしょうがチャーハンは塩とこしょう、ごま油で味付けしています。  

２学期そして２０２５年もあとわずかとなってきましたが、西島先生、村上先生手作りの門松を玄関に設置していただきました。寒さも吹き飛ぶ迫力ある立派な門松飾りです。 門松は日本の新年（正月）を象徴する伝統的な文化のひとつです。正月行事や文化とその美しさについてもあらためて考える機会になりました。 新しい年を迎える最初の月であり、新しい1年の出発点である１月（正月）を気持ちよく迎えられそうです。

今日の給食【１２月１７火（水）】：ミルクパン　牛乳　ミートソーススパゲッティ　コールスローサラダ 今日は人気のミートソーススパゲッティでした。 展示食を見た生徒も、給食を準備している生徒も「おいしそう」「絶対美味しいやつ」と思わず言葉が、、、 返却された食缶もほとんど空っぽで返ってきました。

　１２月１０日にＰＴＡ研修庶務委員会が中心となって教育講演会を実施しました。 　ＰＴＡ教育講演会の講師として、山鹿警察署の刑事・生活安全課　生活安全係　警部補　髙木　隆太郎　様をお招きし、「スマートフォンを子どもに与える大人の責任」という演題のもと、大盛況のうちに終えることができました。 髙木様より最新の事故事例や具体的な対策について、ご教示いただきました。参加者一同、その専門性の高い内容と熱心なご指導に深く感銘を受け、スマートフォン利用における危機意識と責任感を強く持つことができました。 参加者からは、「すぐに家庭でルールを見直したい」といった、具体的な行動に繋がる感想が多く寄せられました。 　また、今回は昨年度の反省等を生かして、各教室でのZoom配信による視聴をしていただきました。初めての試みでしたが、研修庶務委員会の方々の綿密な事前の準備により滞りなく開催できましたことを感謝申し上げます。

　12月10日（水）授業参観・学年、学級懇談会後に制服リサイクル販売を行いました。 今回は制服の数が少なかったこともあり、7名程の方にご利用いただき2,400円の売り上げがありました。 制服リサイクル販売の趣旨にご賛同いただき、ありがとうございます。 制服等のご寄付をいただいた皆さま、家庭教育委員と一緒に準備・後片付けなどお手伝いいただいた先生方・生徒さんたちに心より感謝申し上げます。 　もしご家庭にリユース可能な制服等ございましたら、ご寄付をご検討いただけますと幸いです。

今日の給食【１２月１６日（火）】：麦ごはん　牛乳　ホキの銀河焼き　大根サラダ　豆腐のみそ汁 今日は今が旬の大根を使ったサラダでした。今の大根は、甘みがありみずみずしいものが多いです。 ホキの銀河焼きは、２色の星型チーズをのせて、銀河系をイメージしています。 人気の魚料理のひとつです。  

３年生は、三者面談を終え入試に向けた準備が加速してきました。   志望する学校に面接試験がある生徒を対象に面接の指導が始まりました。面接前の生徒には緊張感が漂っています。  一連の流れ、想定される質問に対する回答について練習を終えた生徒の表情には、安堵の笑顔が見られました。今後、繰り返し練習を重ねていくことで、自信を持って面接に臨むことができるとともに、自己理解がさらに進んでいくと思います。 面接官を務めていただく先生方は、退職校長会の先生方です。山鹿中学校の生徒を応援したいというその思いと支援に感謝です。 進路実現に向けた挑戦が加速していきます。

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