今日の給食
1月26日(月)
今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフおにぎり、かむかむ豚汁、鮭の塩焼き、たくあん和え】です。今週は、“学校給食記念週間” となっており、初日の本日は、“学校給食記念メニュー” として “セルフおにぎり” “鮭の塩焼き” “たくあん” が登場しました。鮭の塩焼きは、おにぎりの具としても、人気の一つで、素材の美味しさがしっかりと味わえ、美味しかったです。おにぎりって、日本人の知恵の結晶だと思います。また、“かむかむ豚汁” の、“かむかむ” は【茎わかめ】でした。生姜が身体の芯から温めてくれて、ホッとする時間となりました。美味しかったです。
1月23日(金)
今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、のっぺ汁、魚の塩野菜あんかけ】です。“のっぺ汁” は、里芋などの根菜や鶏肉などを小さく切り、だしと醤油で煮込み、片栗粉等でとろみをつけた、日本各地(特に長崎や岩手、佐賀など)に伝わる郷土料理です。とろみがあることで、温かさが持続し、配膳されてしばらく時間がたっても温かくいただくことができました。また、今日は特にだしがとにかく最高に美味しかったです。レシピを教えてほしいくらいです。また、“魚の塩野菜あんかけ” は、玉ねぎ・ピーマンなどの野菜とあんが魚の旨味と合わさり、これまた美味しかったです。今週も美味しい給食をありがとうございました。
1月22日(木)
今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、スパゲティーナポリタン、甘夏サラダ、一食ふりかけ】です。昨日から日本全国に強烈な寒波が到来し、終日気温が上がらない日となっています。今週は、3年生の入試も多く行われ、普段以上に気も遣い、体力も使った生徒が多いと思います。しっかりと食べ、しっかりと睡眠をとり、万全の体調管理を行っていきましょう。
さて、“スパゲティナポリタン” は、麺のおいしさもさることながら、具材と絡むことで、よりいっそう美味しく、お腹いっぱいになりました。また、“甘夏サラダ” は、野菜に甘夏の酸味がよい具合に合わさり、私も大好きなサラダの一つです。とても美味しかったです。
1月21日(水)
今日の給食のメニューは、【牛乳、豚キムチ丼、もずくかき玉汁、りんごゼリー】です。“豚キムチ丼” はキムチだけでも十分ごはんのおかずになるのですが、丼 という形で登場した本日は、いつも以上にご飯とキムチのからみ具合が美味しさを倍増させてくれました。“丼物” は、食べやすいしボリュームもありとにかく嬉しいですね。また、“もずくかき玉汁” は、もずくの風味もしっかりとあり、喉ごしもよく美味しくいただきました。また一つ、私もレパートリーが増えました。今日も美味しい給食をありがとうございました。
1月20日(火)
今日の給食のメニューは、リクエストメニュー第6位となっている【牛乳、オムハヤシライス、ヨーグルトドレッシングサラダ】です。“オムハヤシライス” は、ハヤシライスにオムレツがのったものとイメージすると分かりやすいと思います。人気のオムレツとハヤシライスがいっしょに食べられるとは何とも贅沢な一品です。見た目もよく、ボリュームも増し、とても美味しい一品でした。また、“ヨーグルトドレッシングサラダ” は、サラダにハムが入っていたことで、組み合わせが最高でこちらも美味しくいただきました。メニューを考えること自体大変な中で、生徒たちに食の楽しみを提供していただいていることに感謝です。