今日の給食

　今日の給食のメニューは、【牛乳・手作りブルーベリーケーキ・マカロニのクリーム煮・にんじんサラダ】です。【目の愛護デー第一弾】で、目によいとされるブルーベリーを使った“手作りブルーベリーケーキ”は、手作りだけあり、生地も美味しく、逆に、ほんとうに手作り？と思うくらいのクオリティの高さに驚きました。また、“マカロニのクリーム煮”は、マカロニがたくさん使われており、ブロッコリーも色合いも味もよくとても美味しかったです。明日は１学期最終日です。【目の愛護デー第２弾】が登場します。今日から楽しみです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大根のみそ汁・れんこんつくね・からし和え・お月見団子】です。今日は“十五夜”ということで、天気もよさそうで、今夜はお月見ができそうです。さて、“大根のみそ汁”　ですが、みそ汁の具には様々なものがあり、また、地域によってもそれぞれです。数あるみそ汁の具の中で、私は今日の“大根”は、大好きな一つです。しっかりと効いた出汁の旨さはもちろん、それぞれの具もとても美味しく大満足でした。また、“れんこんつくね”　も美味しく、おかげで、お米がとてもすすみました。そして、何と言っても“お月見団子”です。ふわふわの生地の中に白あん？が入っていてとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・のっぺい汁・いわしの生姜煮・野菜のごま酢和え】です。今日は、雨が時折降る天候で、少し肌寒さを感じる日となっています。半袖では厳しかったかなと後悔しているところです。さて、そんな肌寒さを感じる中登場した、“のっぺい汁”。温かさと里芋をはじめとした具材がよい具合にのっぺい汁にからみとても美味しく、体の芯から温まりました。また、“野菜のごま酢和え”　は、酢とごまがいい具合においしさを引き立たせ、ご飯のおかずとして十分でした。これから、一雨ごとに季節は秋へ、そして冬へすすんでいきます。ますます、温かい食べ物が恋しくなる季節です。今週も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・きのことベーコンのスパゲティ・ひじきのマヨサラダ】です。本日の “きのことベーコンのスパゲティ”　は、麺の硬さもちょうどよく、きのこもたくさん使われていて、味もよく大満足でした。また、“ひじきのマヨサラダ”　は、マヨネーズがほどよくからんでいて、全体的なバランスがよくとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・白菜のジンジャースープ・ハンバーグのケチャップソース】です。今日から１０月です。朝晩は大変過ごしやすい気候となりましたが、日中はまだまだ日差しも強く、少し体を動かすと汗ばむこともあります。しかし、確実に季節はすすんでいることが実感できるようになりました。

　さて、今日の　“白菜のジンジャースープ”　は、ジンジャーというだけあり、“しょうが”　が入っていたんですね。最初、「何だろう？　この風味」と思いつつ、献立表を見て納得。とても美味しくいただきました。また、“ハンバーグ”　もケチャップがたっぷりかかっており、ご飯との相性がよく、いっきに食べてしまうほど美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・豚キムチ丼・かき玉汁・さつまポテト】です。“豚キムチ丼”　は、使われているキムチが本格的で、深みを感じるとともにうまさが引き立ち、ご飯がいつも以上にすすみました。また、“かきたま汁”　は、たまごがクリーム状になっていて、どうやったらこういう風になるのかなぁと技術の高さを感じながらいただきました。今日もとても美味しい給食でした。ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・キャベツのみそ汁・さんまのみぞれ煮・きんぴらごぼう】です。まずは、“キャベツのみそ汁”　ですが、絶品でした。キャベツのシャキシャキ感もあって、出汁もよく出ており、とても美味しかったです。また、“きんぴらごぼう”　は、ごぼうによく火が通っており、他の食材とのバランスもよく、これまた絶品でした。とにかく“ザ！ 和食”　といった感じは胃にも優しく、とても美味しくいただきました。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨スープ・鶏とレバーのオーロラソース】です。まずは、“鶏とレバーのオーロラソース”　ですが、実は私はレバーが苦手で普段自分から進んで食べることはありません。しかし、今日の給食でのレバーは、オーロラソースや揚げ方等々の調理の工夫のおかげでしょうか、美味しくいただくことができました。また、“春雨スープ”　は、椎茸などもはいっていたためか、よい出汁が出ていて美味しかったです。今週も今日で終わり、来週から１０月になります。食欲の秋にどっぷり浸っていきたいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・和牛スパゲティ・れんこんサラダ】です。本日は【和牛給食】の日となっています。メインの “和牛スパゲティ” は、“和牛”　が使われているということで、いつも以上に口の中で味を感じながらいただきました。お肉を食べると、不思議なことに何となくパワーがみなぎってくるような気がします。とても美味しかったです。また、“れんこんサラダ”　の　“れんこん”　は、好きな食材の一つで、煮しめ・からしれんこん・れんこんチップス等々、様々な料理に変身しますが、どれも大好きで、好んでいつも食べています。今日のれんこんサラダもシャキシャキとしたれんこんの食感が最高でとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・夏野菜カレー・キャベツパインサラダ】です。今日は、夏野菜が使われたカレーライスが登場しました。夏野菜ということで、カボチャやナスが入っていましたが、苦手感を持っている人もいるとか。確かに、私も子ども時代、この２つの野菜が苦手で、食べる前から避けていた記憶があります。しかし、あるとき、これらの野菜を食べて、その美味しさに気づき、以来持っていた苦手意識がどこかへ消えてしまいました。また、“キャベツパインサラダ”　は、パインの甘酸っぱさが何ともいえず美味しく、私は大好きです。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ栗入りまぜごはん・つぼん汁・ささみとなすのごまだれ和え】です。今朝は、先週までの暑さから一変、出勤時は気温も２０℃を下回り、また、日中も２５℃前後と大変過ごしやすい天候でした。いよいよ秋到来といった感じで、給食にも　“セルフ栗入りまぜごはん”　が登場しました。大粒の栗がいくつも入っており、たいへん美味しかったです。また、“つぼん汁”　は、里芋をはじめ、大根、にんじんと野菜もたくさん使われており、出汁とからんでこれまたとても美味しかったです。

　着実に季節はすすんでいることを実感していますが、まだまだ日中は暑い日が今後もありそうです。一日の寒暖差等には十分気をつけていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・親子丼・野菜の塩昆布和え・ももゼリー】です。昨日まで２年生と関西方面へ修学旅行に行っていましたので、給食の紹介ができませんでした。

　さて、本日はやはり、"親子丼"　です。たまごとお肉そして玉ねぎ等の野菜のバランスがよく、さらに味もとてもよく、食べ応えがあり、大満足でした。

　気がつけば９月も半ばですが、日中はまだ暑い日もあります。秋は確実に近づいていますが、もう少し涼しくなると食欲の秋といった感じになると思いますが、給食は毎日美味しくいただかせてもらっています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なめこのみそ汁・いわしの梅煮・アーモンド和え】です。まずは、“なめこのみそ汁”　ですが、秋の味覚のひとつである“なめこ”。食感も楽しめますし、出汁も出ているとともにみそ汁を染みこみ、他の食材とのバランスもよく、とても美味しかったです。また、"いわしの梅煮"　は、いわしにしっかりと味が付いていて、ほのかに梅の香りもして、ごはんがどんどんすすみました。今週は今日で終わり明日から３連休となります。特に２年生は、休み明けから２泊３日の修学旅行です。体調を整えて、楽しい思い出をつくってきてほしいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・アーモンドトースト・クリームシチュー・海藻サラダ】です。給食の配膳室横に全校生徒が好きな人気のメニューの一覧が貼ってあります。そして今日の　“アーモンドトースト”　は第二位となっています。生徒たちにも大人気のこのメニュー。私も高森町に赴任して初めて給食のメニューとして登場し、大好きなメニューの一つです。また、“クリームシチュー”　は、ブロッコリーが入っていて、シチューにからんでとても美味しかったです。インフルエンザ等の感染症も少しずつですが流行ってきています。しっかりと栄養をとり、免疫力を高めて病気に負けない身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・根菜汁・チキン南蛮・南関揚げとしらすのサラダ】です。まずは、“根菜汁”　ですが、大根・にんじん・里芋といった根菜がたくさん使われており、それぞれの食材の旨味が十分に出ておりとても美味しかったです。また、“チキン南蛮”　は、おそらく一つ一つ調理場で料理されたと思いますが、甘酢がしっかりからんでいて、付属のタルタルソースをかけるとさらに美味しさが増しました。おかげで、ご飯がとてもすすみ、あっという間に完食してしまいました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮・野菜の炒り卵あえ】です。まずは、“かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮”ですが、大きなかぼちゃがゴロゴロと入っており、甘みがあってお肉とのバランスもよく、また一方でジャガイモのホクホク感も食欲をかきたててくれました。そして、“野菜の炒り卵あえ”　は、もやし・ほうれんそう・にんじんなどの野菜に卵がからんでこれまたとても美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・回鍋肉丼・ワンタンスープ・ぶどう】です。まず、“回鍋肉丼” は、写真でも分かるように、具沢山でボリュームがあり、回鍋肉の汁がご飯にからんでとても美味しかったです。また、“ワンタンスープ” は、ワンタンはもちろんですが、もやしもふんだんに使われており、これまたとても美味しく、回鍋肉の味をさらに挽き立ててくれました。今日もとっても美味しい給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・卵スープ・カチャトーラ】です。“カチャトーラ”は、イタリア語で「猟師風の」という意味を持つ煮込み料理です。鶏肉を、トマト、玉ねぎ、ハーブ、ピーマンなど森の恵みとともに煮込んで作られることが多く、イタリアの伝統的な家庭料理ということです。私もメニュー表を見たときに、最初分からず調べてみました。味は、トマトベースで、具材もたくさん入っており、とても美味しかったです。さらに、ミルクパンとの相性もよく、お皿に残った部分もパンにつけて食べることができ、大満足でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚汁・れんこんのはさみ揚げ・ひじきの炒め物】です。“豚汁”　は、これからの時期だんだんと恋しくなる季節です。食材が豊富で、ほんのり生姜の風味も効いていて、とても美味しかったです。また、“れんこんのはさみ揚げ”　は、サクッとした外側を噛むと、中のれんこんの食感と味が何とも言えず美味しかったです。夏の猛暑からの疲れか、体調を崩している生徒もいるようです。しっかりと栄養をとり、元気な身体をつくっていきましょう。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・きのこ汁・魚のサザレ焼き・ゆかり和え】です。昨日に続き、本日も季節の食材が使われたメニューとなっています。“きのこ汁”　は、えのきやしいたけ・しめじ等から良質な出汁が出ており、それがいい具合に里芋や豆腐に染みており、とても美味しかったです。また、“魚のサザレ焼き”　では、ホキという魚でしたが、白身の魚でしたが、鮭の食感とも似ていて、味も絶妙でとても美味しかったです。大満足のメニューでした。