今日の給食

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、野菜スープ、タンドリーチキン、茎わかめの酢の物】です。今日は、“タンドリーチキン”　が何と言っても紹介せずにはいられません。香ばしい焼き具合と、ジューシーな肉質がたまらなく美味しかったです。また、“茎わかめの酢の物”　は、茎わかめの食感がすばらしく、これまたたいへん美味しかったです。今日から２月です。明日は節分で、暦の上ではいよいよ春がやってきます。何だか、心まで温かくなってきます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、ガパオライス、フォー、マンゴープリン】です。“ガパオライス”　が登場するとは驚きです。ガパオライスは、タイの代表的な家庭料理のひとつです。また、“フォー”　は、牛肉または鶏肉をベースとしたスープと、米粉で作られた平たい麺が特徴のベトナム料理です。どちらもアジアの代表的な料理ですが、海外の料理で、“ガパオライス”　“フォー”　が同時に給食に出たのは初めてです。どちらもたいへん美味しく、あっという間に平らげてしましました。大満足の給食でした。１月もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、トマトシチュー、カシューチップサラダ、カレーじゃこふりかけ】です。“トマトシチュー”　は、初めてかもしれません。この日は、午後から出張だったため、給食を食べることができませんでしたが、他の先生方にお尋ねしたところ、“トマトシチュー”　には、ミートボールがたくさん入っていてとても美味しかったということです。また、“カレーじゃこふりかけ”　も美味しく、楽しい話を聞かせてもらいました。食べたかった。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆乳みそ汁、くじらとポテトの揚げがらめ、みかん】です。今日のメインはやはり、“くじらとポテトの揚げがらめ”　です。私は日頃、くじらを食べることはほとんどなく、給食で食べるくらいです。なじみの少ないくじらですが、味は美味しかったです。以前はよく食されていたらしいですが、今では貴重な食材です。くじらもそうですが、ポテトとともにニラがよいアクセントとなっていて美味しかったです。また、“豆乳みそ汁”　は、豆乳が入ることで、コクが増し、深い味でとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、野菜スープ、手作り和牛ハンバーグ、レタス】です。本日は　“和牛給食”　として　“手作り和牛ハンバーグ”　が登場しました。さらに驚いたことに手作りということです。工場生産とは異なり、一つ一つ手作りされたことに感謝するとともに、和牛のおいしさをしっかりと味わうことができました。また、“野菜スープ”　は、野菜の旨味がしっかりと出ており、これまたとても美味しかったです。この前、新年を迎えたと思っていたのに、今週末からは２月です。月日の過ぎる早さに、気持ちがついていきません。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフおにぎり、かむかむ豚汁、鮭の塩焼き、たくあん和え】です。今週は、“学校給食記念週間”　となっており、初日の本日は、“学校給食記念メニュー”　として　“セルフおにぎり”　“鮭の塩焼き”　“たくあん”　が登場しました。鮭の塩焼きは、おにぎりの具としても、人気の一つで、素材の美味しさがしっかりと味わえ、美味しかったです。おにぎりって、日本人の知恵の結晶だと思います。また、“かむかむ豚汁”　の、“かむかむ”　は【茎わかめ】でした。生姜が身体の芯から温めてくれて、ホッとする時間となりました。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、のっぺ汁、魚の塩野菜あんかけ】です。“のっぺ汁”　は、里芋などの根菜や鶏肉などを小さく切り、だしと醤油で煮込み、片栗粉等でとろみをつけた、日本各地（特に長崎や岩手、佐賀など）に伝わる郷土料理です。とろみがあることで、温かさが持続し、配膳されてしばらく時間がたっても温かくいただくことができました。また、今日は特にだしがとにかく最高に美味しかったです。レシピを教えてほしいくらいです。また、“魚の塩野菜あんかけ”　は、玉ねぎ・ピーマンなどの野菜とあんが魚の旨味と合わさり、これまた美味しかったです。今週も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、スパゲティーナポリタン、甘夏サラダ、一食ふりかけ】です。昨日から日本全国に強烈な寒波が到来し、終日気温が上がらない日となっています。今週は、３年生の入試も多く行われ、普段以上に気も遣い、体力も使った生徒が多いと思います。しっかりと食べ、しっかりと睡眠をとり、万全の体調管理を行っていきましょう。

　さて、“スパゲティナポリタン”　は、麺のおいしさもさることながら、具材と絡むことで、よりいっそう美味しく、お腹いっぱいになりました。また、“甘夏サラダ”　は、野菜に甘夏の酸味がよい具合に合わさり、私も大好きなサラダの一つです。とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、豚キムチ丼、もずくかき玉汁、りんごゼリー】です。“豚キムチ丼”　はキムチだけでも十分ごはんのおかずになるのですが、丼　という形で登場した本日は、いつも以上にご飯とキムチのからみ具合が美味しさを倍増させてくれました。“丼物”　は、食べやすいしボリュームもありとにかく嬉しいですね。また、“もずくかき玉汁”　は、もずくの風味もしっかりとあり、喉ごしもよく美味しくいただきました。また一つ、私もレパートリーが増えました。今日も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、リクエストメニュー第６位となっている【牛乳、オムハヤシライス、ヨーグルトドレッシングサラダ】です。“オムハヤシライス”　は、ハヤシライスにオムレツがのったものとイメージすると分かりやすいと思います。人気のオムレツとハヤシライスがいっしょに食べられるとは何とも贅沢な一品です。見た目もよく、ボリュームも増し、とても美味しい一品でした。また、“ヨーグルトドレッシングサラダ”　は、サラダにハムが入っていたことで、組み合わせが最高でこちらも美味しくいただきました。メニューを考えること自体大変な中で、生徒たちに食の楽しみを提供していただいていることに感謝です。