栖本ソウルフード学習会（R5.12.13）

　１２月１３日（水）に３年生が調理実習を行いました。今回は「栖本ソウルフード学習会」と題して、社会福祉協議会栖本支所の方々のご支援・ご協力のもと、食生活改善推進員さんにご指導いただき、薄焼き卵で巻いた「手巻き寿司」をつくりました。

　作るのが初めての生徒ばかりで、なかなか難しかったようですが、出来栄えはばっちりでした。調理の後はみんなでおいしくいただき、食改さんからお吸い物もいただいたようです。

　今回の経験を生かして、もっと多くの郷土料理を知り、生徒たちが実際に家庭で作ってみるのも良いかと思います。たくさんのご協力ありがとうございました。