今日の給食は、まるパン、白身魚のマリネ、ミートボールのトマト煮、牛乳です。

＜一口メモ＞

マリネとは、マリネ液と呼ばれるドレッシングを作り、そこへ食材をつける調理法のことです。

マリネ液につけると食材が柔らかくなり、漬けたものをそのまま食べることができます。