２月１８日（水）の給食

・麦ご飯　・のっぺい汁　・竹輪のいぐさ揚げ　
・栄養きんぴら　・牛乳

　今日は、ふるさとくまさんデーで、八代に注目した料理というわけで、「竹輪のいぐさ揚げ」を作りました。いぐさの粉末を竹輪の揚げ衣にまぜ、揚げた後にもふりかけました。あまりくせもなく、おいしくいただきました。いぐさの粉末のにおいをかいだ生徒の感想は「あ～」とか「たたみ！」とか「抹茶っぽい」とか・・・
　ちなみに、小学生は１／２本でしたが、中学生は、ワイルドに竹輪１本そのまま揚げました