１年生郷土料理実習（R8.3.16-17）

　３月１６日（月）、１７日（火）に１年生が「郷土料理実習」を行い、「押し包丁」を作りました。

　今回は、調理実習指導員の方々に包丁の使い方や火の加減など、優しく丁寧に教えていただきながらの実習でした。少し苦戦している生徒もいれば、器用にこなす生徒もいて、普段の家庭での様子もうかがえました。最終的には、どの班も美味しくできたようです。食べるときには、満足そうな笑顔を見せてくれました。

　今回の経験を家庭や将来に生かしてもらえればと思います。

　調理実習指導員の皆様、ありがとうございました。