フォトアルバム
ジャケット

11月24日(火)

写真：1枚 更新：2020/11/24 学校サイト管理者

※【献立】教良木ごはん　里芋としいたけのみそ汁　魚の塩焼き　ごま和え　牛乳 ◎【給食の先生の一口メモ】11月24日，いい日本食の語呂合わせで『和食の日』です。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食は，世界に誇れる日本の伝統的な食文化です。和食の良さを知り，次の世代へと受け継いでいきましょう。 ★【けんしょく日誌】味噌汁はさといもがとろとろでおいしくあたたまる一品でした。ゴマ和えはインゲンがいいアクセントとなりおいしかったです。魚の塩焼きはなんと鯛の塩焼きでした。うす塩で魚の味を生かしたおいしい塩焼きでした。献立に魚の塩焼きとだけ書いてあり、それが鯛だなんて、天草ならではの豪華さです。こんなに凄い和食の給食、都会のYOUはSHOCKでしょうね。今日の一曲「愛をとりもどせ」クリスタルキング「北斗の拳」主題歌

ジャケット

11月25日(水)

写真：1枚 更新：2020/11/25 学校サイト管理者

※【献立】フレンチトースト　ビーフシチュー　大根サラダ　牛乳 ◎【給食の先生の一口メモ】フレンチトーストは，名前にフレンチと付いていますが，フランス発祥の料理ではありません。フレンチトーストのような料理は世界各国にあり，どこの国が発祥の料理なのかはっきりしていないそうです。日本ではよく食パンを使いますが，フランスでは硬くなったフランスパンを使って作るそうです。 ★【けんしょく日誌】ビーフシチューは、濃厚なソースがおいしかったです。ジャガイモの火加減が絶妙で、きちんと火は通っているのに煮崩れしておらず、角がきちんとしていて噛むことを意識したメニューでした。豆も何種類も入っていました。大根サラダは、ツナとコーンと大根と人参がマヨネーズで和えてありおいしいサラダでした。フレンチトーストは一つ一つ手づくりで、厚切りの食パンがしっとり甘く、とてもおいしかったです。フレンチトーストは、映画「クレイマー、クレイマー」に出てきます。ダスティンホフマン演じる父親が息子のために作る料理で、物語の鍵を握る食べ物でした。こんなパンの食べ方があるんだと思った記憶があります。実際に食べたのはずいぶん大人になってからです。生徒たちは幸せですね。今日の一曲の曲「マンドリン協奏曲ハ長調 RV.425」映画「クレイマー、クレイマー」のテーマ曲

ジャケット

11月26日(木)

写真：1枚 更新：2020/11/26 学校サイト管理者

※【献立】麦ご飯　大根のみそ煮　たくあんサラダ　ししゃも ◎【給食の先生の一口メモ】大根は一年中出回っているやさいですが、冬が旬の野菜です。大根には、病気から体を守ってくれる働きがあるビタミンＣがたくさん含まれています。 ★【けんしょく日誌】たくあんサラダは、たくあんの食感と生野菜のハーモニーがおいしいかみかみメニューでした。ししゃもは頭からしっぽまで食べられるカルシウムを補う意味でもいい食材です。おいしい焼き加減でした。味噌煮は、こんにゃく、ちくわ、人参、しいたけ、インゲンが入った濃厚な味噌スープがおいしい味噌おでんのような味わいでした。その中でも旬の大根の存在感はやはり別格でした。おいしかったです。大根と言えば「『大根役者』の語源は、大根は消化が良く『当たらない』ことから」と林先生が言っていました。大根役者の三文芝居も味わい深いものなのかもしれません。そのままの君がいいんです。今日の一曲「三文小説」King Gnu

ジャケット

11月27日(金)

写真：1枚 更新：2020/11/30 学校サイト管理者

※【献立】こぎつねご飯　せんべい汁　ごま大根　きなこだんご　牛乳 ◎【給食の先生の一口メモ】せんべい汁は青森県八戸の郷土料理です。野菜や肉のうまみが，一緒に煮込んだ「南部せんべい」にしみ込み、体も心も温まります。 ★【けんしょく日誌】こぎつねご飯は、一部地域の給食人気メニューらしいです。甘辛く煮付けたお揚げを小さく切って野菜などとともに混ぜ込んだご飯でおいしかったです。ごま大根は、切り干し大根のサラダで、ごまが良いアクセントとなりおいしいヘルシーメニューでした。きな粉団子も可愛いサイズの団子がおいしかったです。せんべい汁は、ちょうどだご汁のだごが、せんべいになったような具だくさんのお汁でおいしく頂きました。予想以上にせんべいがもちもちした食感でした。海苔巻きせんべいや海苔巻きあられでもきっとおいしいはずです。今日の一曲「ワイワイワールド」水森亜土

ジャケット

11月2日(月)

写真：1枚 更新：2020/11/02 学校サイト管理者

※【献立】丸パン　クラムチャウダー　コロッケ　レタス　柿　牛乳 ◎【給食の先生の一口メモ】今日の給食は，おはなし給食。『11ぴきのねことあほうどり』からコロッケです。11匹の猫はコロッケのお店をしています。そこに一羽のあほうどりがやってきて･･･というお話です。興味のある人は本を読んでみてください。 ★【けんしょく日誌】クラムチャウダーはアサリがごろごろ入ったおいしいスープでした。柿も旬で甘くおいしいものでした。レタスとコロッケにとんかつソースをかけてパンに挟んで、セルフコロッケバーガーとして食べました。サクサクした揚げたてコロッケはおいしかったです。コロナ禍の閉塞感の中で、物まね番組でも見て、気の済むまで笑いたい今日この頃です。今日の一曲「さそり座の女」美川憲一