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2月19日(金)

写真：1枚 更新：2021/02/19 作成：2021/02/19 学校サイト管理者
※【献立】大豆の香味ごはん　春雨の酢の物　むらくも汁　でこポンゼリー　牛乳
◎【給食の先生の一口メモ】でこポンは清見とポンカンを掛け合わせてつくられた品種｡先端の出っ張りが特徴でおでこの“デコ”が名前の由来になっています。熊本県はでこポンの生産日本一です。
★【けんしょく日誌】大豆の香味ご飯は、大豆やみじん切りの野菜と鶏肉などを混ぜ込んだおいしいご飯でした。春雨の酢の物は，はるさめとキュウリやわかめなどがさわやかな酸味で味付けされ、おいしかったです。デコポンゼリーは、果肉もたっぷり入って贅沢な手作りゼリーでした。むらくも汁は溶き流した卵が汁の中に薄い膜状に広がり、それが空にうっすらとたなびく「叢雲（むらくも）」のように見えることから名付けられた何とも優雅な献立です。卵と豆腐がおいしいハーモニーを奏でていました。華やかな春の到来を思わせるカラフルな給食でした。今日の一曲「月に叢雲　花に風」陰陽座