本日、１年生の家庭科の授業で調理実習を行いました。今回は市の水産振興課から提供いただいた「ブリ」を使った照り焼きに挑戦しました。量を量りながら調味料を合わせたり、緊張しながらネギやショウガを刻んだりと準備を整え、下味を付けたブリの切り身と一緒にフライパンで焼きました。食改の方々にもご協力いただき、できあがった照り焼きを食べ、みんな満足そうでした。ぜひ、家庭でもお手伝いに挑戦してほしいと思います。