日誌

4月28日(水)の給食

4月28日(水)の給食

麦ごはん 牛乳 鉄分たっぷりみそ汁 いわしフライ ツナと大葉の香り和え

 

今日はお肉を使わず、和職献立です。鉄分は不足しがちな栄養で、血液のもとになるとても大切な栄養です。高野豆腐や小松菜、切干大根といった食材を入れています。これらは鉄分だけでなくカルシウムも多く含んでいる食材です。また、ツナと大葉の香り和えはしその香りがふわっとしてさっぱりした和え物です。