日誌

7月10日(水)の給食

7月10日(水)の給食

麦ごはん 牛乳 呉汁 きびなごの南蛮漬け くるみ和え

 

九州味めぐり献立、第2弾は「鹿児島県」です。鹿児島県は屋久島や桜島などの自然が豊かで、黒豚やかつお節などが有名です。今日の献立にあるきびなごも鹿児島県で多くとれます。今日のきびなごも鹿児島県産のものです。さくっと揚がったきびなごに甘酸っぱいタレが染みていておいしくいただきました。呉汁も鹿児島県の郷土料理の一つであり、すりつぶした大豆が入っています。