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梅、その後（２）

写真：1枚 更新：2021/07/13 作成：2021/07/13 学校サイト管理者
　あかね学級が、学校の梅を収穫し塩漬けにしたところまでお伝えした「梅シリーズ」。およそ一ヶ月ぶりの続報です。
　本日、二間戸公民館長で地域学校協働活動推進員も務めていただいている竹本さんのお宅におじゃまし、梅干しづくりを開始。まず紫蘇の葉を収穫。その後、葉を入念に水洗いし、天日干しするところまで作業しました。
　途中、ご指導いただく尾上さんがつけた梅干しをいただいた生徒たちは、「おいしーい」と歓喜していました。きっとその味に近い、とてもおいしい梅干しができあがることでしょう。